丸一食堂

もしも貴方が下部温泉から1時間圏内の所にお住まいならば、全メニュー制覇を目指すべき。もしも観光で下部を訪れたのであれば、何を食べるか６分は絶対に迷ってしまうことでしょう。

それほど、魅力的なメニューが揃っているお店です。

常連さんの『いつもの』メニューは厚さ３センチぐらいありそうな分厚い「ロースかつ定食」。

「山梨ブルーラインふぁーむ」で大切に育てられた三元豚の、むちーっとした弾力がありながらも歯切れの良い良質な肉質を味わえます。

下部ならではの地元の味は、やまめの甘露煮がのった「やまめそば」。

この後、「甲斐黄金村・湯之奥金山博物館」さんに行くのであれば、砂金採り専用のパンニング皿に盛られ、金箔がふりかけられた「金山そば」がお薦め。砂金採り体験でたくさん砂金をゲットできるはずです！

そして、山梨の隠れた名産品であるのが馬肉！

戦国最強と言われた騎馬隊を持つ武田信玄のお膝元ならではの馬肉文化を味わうならば、馬肉と鹿肉のすき焼きのような味わいの「馬鹿（うまか）丼」か、馬刺しがご飯の上にたっぷり乗せられている「さくら丼」を是非。

馬肉は癖があるという固定概念が覆される美味しさです。

中部横断自動車道ができたことによって行きやすくなった「下部温泉郷」。

「信玄の隠し湯」として知られる由緒高き温泉街ですが、宿泊の予定がなくてもふらりと訪れたい地域です。

「丸一食堂」さんを知っていれば、それだけで「下部温泉早川IC」で途中下車ならぬ、途中下道ｗｗする価値があるというものです！